新型洗鱼机的开发及鱼糜生产工艺研究

摘要：

过改变隧道长度与水位高度模拟比对试验,研制了新型洗鱼机,达到了降低洗鱼过程中鱼的破损率从而减少鱼肉的流失,进一步提高鱼肉得率；并避免与人触造成二次污染.根据新研究的洗鱼机改进工艺技术,减少二次污染机率,现产品规模化生产并提高产品质量.

关键词：新型洗鱼机、开发、鱼糜生产

分类号：J628(器乐理论与演奏法)

在线出版日期：2013-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：90-91,93