多媒体教学法在“食品机械与设备”中的应用

摘要：

对于食品科学以及工程相关的专业来讲,“食品机械与设备”是其主干专业课,它的知识并不直观,而且要素很多,此时就导致老师的讲解和同学们的学习等都面对很多的不利现象.使用多媒体来开展活动的话,可以应对面对的这些不利现象,能够非常精准的将过去抽象的内容直观的体现,进而激发出同学们的学习积极性,提升教学意义.

关键词：食品机械与设备、多媒体、教学改革

分类号：G4(教育)

在线出版日期：2013-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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