发酵过程玉米浆质量研究

摘要：

本文考察了青霉素发酵培养基中玉束浆稀、稠浆对发酵摇瓶效价的影响,发现培养基中稠玉米浆较稀玉米浆(玉束浆干物质计以40%计),对发酵效价提高较为有利.

关键词：玉米浆、摇瓶效价

分类号：TQ923(其他化学工业)

在线出版日期：2011-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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