对食品中黄曲霉毒素B1的检测方法及分析

摘要：

黄曲霉毒素B1是食品污染中常见一种物质,本文笔者重点介绍了食品中产生的黄曲霉毒素B1的化学检测分析方法,以期通过提高食品的检测方法,促进食品的安全性.

关键词：黄曲霉素、食品检测、食品安全、黄曲霉毒素检测

分类号：TQ1

在线出版日期：2010-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：20-20