高职院校食堂社会化管理存在的问题与对策研究

摘要：

文章从分析高职院校食堂社会化管理存在的问题入手,分析了食堂承包人是以盈利为主要目的、从业人员流动性大、诚信意识淡薄、业务培训淡化、财广折损较为严重等五个方面的问题;从高度重视并加强对食堂的管理工作、严格准入制度选好食堂经营人、健全临时用工管理机翻、建立健全学校食堂管理制度等四个方面提出应对高职院校食堂社会化管理存在的问题的对策与思考.

关键词：高职院校、食堂、管理、对策

分类号：G717(职业技术教育)

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：185,187