论自我效能理论在烹饪专业教学中的应用

摘要：

本文针对当前我国职业教育主任专业的困惑与现状,从教与学的矛盾入手,结合自我效能理论,初步探讨了烹饪专业的教学策略.本文研究表明,通过增加学生的自我效能感可以提高我目烹饪专业的教学质量.

关键词：自我效能感、主任专业、教学策略

分类号：TS972.1

在线出版日期：2009-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：209-209