嗜酸乳杆菌生长状况及抑菌特性的研究

摘要：

用MRS培养基培养嗜酸乳杆菌,测定其生长曲线,并以金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为指示菌株,利用杯碟法检测嗜酸乳杆菌对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌的抑菌作用.结果发现在37℃的恒温箱中培养24h后,通过测量抑菌圈大小,可得知嗜酸乳杆菌对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌有明显的抑菌作用.

关键词：嗜酸乳杆菌、生长由线、抗菌肽、押菌圈

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2009-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8,11