胆甾醇对人体健康的影响

摘要：

胆固醇是构成动物细胞膜的必需成分,具有重要的生理作用,是人体不可缺少的物质.胆固醇在人体内既有生理作用,摄取过多也会对人体健康的危害.推动低胆固醇类保健食品的研究和开发,须控制胆固醇氧化行为及文化机制.

关键词：胆固醇、甾醇、研究应用

分类号：R284(中药学)

在线出版日期：2009-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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