三聚氰胺的性能及检测方法

摘要：

文章对三聚氰胺的性质、用途、毒性,特别是对人们普遍关心的检测方法进行了介绍,其最低捡出限为0.3mg/kg.

关键词：三聚氰胺、比色法、浊度法、生物分析法

分类号：TS207(食品工业)

在线出版日期：2009-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23