脂肪酶拆分手性醇类的研究进展

摘要：

脂肪酶作为工业中常用的酶,以其可以拆分手性有机物的独特性质越来越受到人们的关注.手性醇类这一大类手性有机物在工业生产中有着独特的作用.因此脂肪酶用于手性醇类的拆分这一研究方向成为一个研究的热点.本文综述了脂肪酶在拆分手性醇类这方面的研究成果和进展.

关键词：脂肪酶、手性醇、制药、手性拆分

分类号：G633.91(中等教育)

资助基金：浙江省科技厅重点项目2007C21150

在线出版日期：2008-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21