浅谈中国食品保鲜技术的发展

摘要：

随着科技的发展,食品保险技术越来越发达,但随着人们生活水平的日益提高,对食品保险质量的要求也随之增高.本文从食品保鲜的涵义、我国食品保鲜技术的发展现状及趋势进行较为浅层的探讨.

关键词：食品保鲜、发展现状、趋势

分类号：TS201(食品工业)

在线出版日期：2007-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：154