生鲜农产品可追溯信息的消费者行为与偏好研究

摘要：

构建农产品可追溯信息的消费者行为模型,通过问卷调查收集相关数据,运用SPSS24.0进行数据分析.研究结果表明,消费者对获得农产品的各类可追溯信息均持正向积极的态度且受消费者偏好的影响,绿色的产地环境、优质的产品品种和可信的过程检测这三个维度的信息可以作为一种外界刺激因素,通过增加消费者的感知价值来提升消费者的重复购买意愿.据此结论,提出相关意见.

关键词：生鲜农产品、可追溯信息、感知价值、消费者偏好

所属期刊栏目：34

资助基金：国家社会科学基金项目——"创建大数据下我国农产品可追溯质量安全模式与运行机制研究"项目编号:18BJY148:项目负责人:綦方中成果之一

在线出版日期：2021-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：46-50