RFID在食品安全追溯中的应用

摘要：

首先简要介绍了RFID的工作原理与技术特点,然后从食品供应链上的生产、加工、运输、销售等环节人手,阐述了RHD技术在食品安全追溯中的应用和管理.最后讨论了RFID技术应用中存在的一些不足之处.

关键词：RFID、食品安全、跟踪、追溯

所属期刊栏目：9

分类号：X792(轻工业废物处理与综合利用)

在线出版日期：2007-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：57-59