食品质量可追溯监管研究：现状与展望

摘要：

从信息追溯理解下的食品质量可追溯监管理论研究，责任追溯理解下的食品质量可追溯监管理论研究以及食品质量可追溯监管政策效果的实证评价3个方面，对当前食品质量可追溯监管研究的现状作简要概括，指出现有研究存在的不足，并对未来研究趋势作了展望。

关键词：食品质量、信息追溯、责任追溯、监管、政策效果

分类号：F026.9;F416.82(前资本主义社会生产方式)

资助基金：教育部规划基金项目“食品质量可追溯监管的长效机制研究”14YJA790003

在线出版日期：2015-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：197-201