信息化时代下《食品化学》课程教学改革的研究

摘要：

根据《食品化学》课程的教学经验，结合现代信息化技术，不断提高职业院校教师的信息素养，创新信息化环境下《食品化学》课程的职业教育教学改革模式，促进教与学、教与教、学与学的全面互动在未来的职业教育教学改革中势在必行。

关键词：食品化学、信息技术、教学改革

分类号：TS201.2-4(食品工业)

资助基金：新疆石河子职业技术学院院级项目ZY2014-13

在线出版日期：2015-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：159-160