晋中市饮食文化旅游资源的开发

摘要：

晋中市饮食资源具有面食独大与醋事夸张、晋商对本地饮食文化的推动和引领、名优特产饮食丰富的特点。目前当地饮食文化的旅游资源开发仍然存在着开发层次低、宣传力度不够、开发意识不足等问题。晋中市饮食文化旅游资源的开发应以挖掘内涵为基础，以加强宣传为手段，以提高游客参与度为依托，以创造整体效益为目标。

关键词：晋中市、饮食文化、旅游资源

分类号：F592.7(旅游经济)

在线出版日期：2014-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：34-37,70