10.3969/j.issn.1002-5626.2020.01.022
Hands Free解放双手,告别手工和面
过去,我们仅仅为了吃上一顿饺子、一碗手擀面、一块发面馒头、一块面包,就要花上一个小时的时间去揉面.现在,如果家里拥有一台和面机,仅需十分钟,长期苦恼的问题就解决了!和面机,采用独特的结构,和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和嚼劲均达到最佳状态.
2020-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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