冰箱保鲜标准的制定介绍

摘要：

冰箱保鲜性能指标虽然关注度很高,但在过去,无论是国内还是国际上,均没有对该指标直接量化评价的试验方法,而是通过诸如储藏温度、降温速度、冷冻能力等一些制冷性能指标来间接地体现,随着各种冰箱保鲜技术的发展,传统的试验方法已不能太准确地甄别当前市场上不同冰箱保鲜效果的优劣,为此有必要制定出评价冰箱保鲜性能的新方法,以满足相关技术发展的需要.目前,国内与国际对冰箱保鲜性能试验方法的研究越来越关注,相关的国家行业标准以及国际标准正在制定过程中.

机标关键词：冰箱、保鲜性能、试验方法、性能指标、国家行业标准、量化评价、冷冻能力、降温速度、技术发展、国内、国际标准、储藏温度、保鲜效果、保鲜技术、新方法、接地体、关注度、制冷、甄别、市场

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2019-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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