嵌入式蒸箱工作原理及选购要点

摘要：

100℃的水蒸气可分离多余的动物脂肪,避免动物脂肪摄入量过高;水蒸气可以进一步软化蛋白质,促进肠胃吸收;蒸制能从一定程度上保存食材中的营养元素,降低对营养元素的破坏;蒸制过程不像煎炸,烹饪过程中不会产生一些致癌物,可放心食用.基于此,电蒸箱产品在市场上广受欢迎,为迎合用户节约空间的需求,目前大多电蒸箱产品设计为嵌入式.那本文就为大家介绍一下嵌入式蒸箱的工作原理,及选购、使用中需要注意的问题.

在线出版日期：2019-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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