微波炉“有害论”终遭粉碎

摘要：

4月2日,由中国家用电器研究院主办、中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所承办的”微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布会在北京举行,中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所对《微波炉烹饪对食物安全与营养的影响》研究成果做了详细介绍.长期以来,微波炉”有害论”这一观点或言论总是出现在日常生活中,由于信息和知识的不对称性,同时缺少相关层面的有力证据,给微波炉”有害论”的言论提供了想象空间和传播机会,为消费者信任和使用微波炉带来巨大困惑.

机标关键词：微波炉、家用电器、技术经济研究、研究成果、食物安全、产业经济、中国、消费者信任、营养、言论、烹饪、象空间、发布会、对称性、知识、证据、信息、困惑、传播、北京

分类号：U69;R57

在线出版日期：2013-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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