舌尖上的“火候”——方太“高效直喷”燃气灶革新上市

摘要：

一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，在一夜之间勾起了人们对各种美食的向往。四川的辣餐、山西的面食、广东的汤品……香气四溢的美味让人们燃起了亲自掌勺的欲望，但要实际操练起来并不是一件简单的事情。古时曾有饕餮大师曰，想要做出美味的食品，火候是关键。很多美食专家对这一观点表示认同：

关键词：火候、燃气灶、上市、革新、直喷、方太、纪录片、美食

分类号：TS972.1

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：66-67