城镇化和市民化对本草饮食习俗的影响与重构
本草饮食习俗是以本草作为食材的饮食习俗,食俗本草具有保健养生、防病祛疾的功效作用.本草饮食习俗与时令节气、传统节日关系密切,是我国长期的农业社会与农耕生产劳动的文明成果.随着社会发展与变迁,城镇化和市民化逐步改变了农业社会结构、农耕生产模式和农民生活方式,本草饮食习俗也因存在的社会基础逐步变迁而日渐式微.研究本草饮食习俗中的科学、健康养生内涵,结合城镇化和市民化的社会特征,传承中医药文化特色的本草饮食习俗,实现本草饮食习俗在新时代的重构.
本草文化、饮食民俗、城镇化、市民化、重构
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R281(中药学)
江西省高校人文社会科学研究项目;江西省卫生计生委中医药科研计划项目;江西省社会科学规划项目
2020-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
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