正交试验法优选蜜糠制备工艺

摘要：

目的：优选建昌帮蜜炙谷糠的最佳制备工艺。方法：以5-羟甲基糠醛、水分、水浸出物和外观性状为指标，采用L9（34）正交试验考查加蜜量、加水量、炒制时间和温度对蜜糠制备工艺的影响，确定最佳制备工艺。结果：蜜糠最佳制备工艺为加谷糠量20%的蜜，加蜜量40%的水，在90℃下炒制120s。结论：优选的制备工艺切实可行。

关键词：建昌帮、蜜糠、制备工艺、5-羟甲基糠醛

所属期刊栏目：47

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：江西省卫生计生委中医药科研计划项目2014A001。

在线出版日期：2016-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：66-68