吉安市板鸭原料鸭育肥期垫料综合利用情况调查

摘要：

江西是我国重要的板鸭生产基地,南安板鸭、遂川板鸭闻名全国,不仅风味独特,而且品质优良,深受广大消费者青睐.为进一步了解板鸭原料鸭生产过程产生的大量垫料的处理和综合利用情况,笔者对吉安市部分板鸭加工企业、原料鸭生产基地以及垫料有机肥加工企业进行了跟踪调研,以期为全省板鸭生产加工环境控制提供一定的参考借鉴.
1 吉安板鸭生产情况
据统计,2018年吉安市鸭规模养殖场(户)110家,其中肉鸭38家,鸭出笼量2 700万羽.板鸭加工主要集中在遂川和吉水,原料鸭生产主要分布在吉水、遂川、新干、峡江、永丰等县.

机标关键词：吉安市、板鸭加工、原料、育肥期、垫料、综合利用、生产基地、加工企业、规模养殖场、遂川板鸭、生产情况、生产加工、南安板鸭、利用情况、环境控制、过程产生、参考借鉴、有机肥、消费者、统计

分类号：S831.4(家禽)

资助基金：江西省现代农业水禽产业技术体系项目JXARS-09

在线出版日期：2019-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17