驴乳的特色化学组分和营养价值

摘要：

文章主要讲述了驴乳的特色的化学组分、功能性营养因子及相应的营养价值.驴乳的营养特点使其具有很大的开发潜力,对驴乳的研究具有深远意义.

关键词：驴乳、化学组分、营养价值

分类号：S879.1(畜禽产品的综合利用)

在线出版日期：2017-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：65-67