自制复合酶制剂在畜禽养殖上的应用研究

摘要：

酶是一种生物催化剂，是具有生物催化功能的生物大分子（蛋白质或RNA）。自然界的一切生物生命现象都与酶的活动有关。生物体内的各种生物化学反应，都是在酶的催化作用下进行的。如果离开了酶，新陈代谢就不能进行，生命就会停止。酶的系统研究起始于19世纪中叶对发酵本质的研究。1926年Sumner首次提取出脲酶，并进行结晶，得出了酶的本质是蛋白质的结论。

机标关键词：自制、复合酶制剂、畜禽养殖、生物化学反应、蛋白质、生物大分子、生物催化剂、新陈代谢、系统研究、生物体内、生命现象、催化作用、催化功能、自然界、有生物、提取、脲酶、结晶、活动、发酵

分类号：S816.79(普通畜牧学)

在线出版日期：2015-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26