肉鸡热应激研究进展(续上期)

摘要：

@@ 碳水化合物产热较多,日粮中应适当减少.Simon(1990)指出,热应激期间,喂低碳水化合物饲粮的肉鸡,生活力增强.热应激期间,提高日粮中蛋白质水平是过去一项普遍的措施,近年来趋向于否定这种作法.Swick和Pierson(1992)报道,为补偿采食量不足而提高蛋能比并无益处.蛋白质在体内代谢时并非100%被利用,而且代谢过程中还产生相当大的热量,加剧了热应激.在低蛋白日粮中补加限制性氨基酸,可以减少蛋白质利用过程中产生的体增热.D-蛋氨酸的吸收可以降低肉仔鸡对热应激的敏感性,日粮中添加苏氨酸(育雏期0.89%,育肥期0.77%)对热应激条件下肉鸡的生产性能和胴体品质的改善有益.近年来研究发现,肉仔鸡日粮中适当增加脂肪,可以使肉仔鸡在不增加摄食量的情况下,弥补因夏季高温鸡的摄食量减少所造成的能量不足,增加饲料的适口性.采食量及利用率,且在体内代谢产生的体增热少.

机标关键词：肉鸡、热应激期、低蛋白日粮、肉仔鸡、蛋白质、体内代谢、限制性氨基酸、摄食量、低碳水化合物、采食量、增热、应激条件、夏季高温、生产性能、利用过程、胴体品质、代谢过程、育肥期、育雏期、苏氨酸

分类号：S831.4(家禽)

在线出版日期：2004-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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