南城五黑鸡体型外貌特征及繁殖性能的观察

摘要：

@@ 产于江西南城的五黑鸡已有1000多年的饲养历史,主要产区在沙洲镇的水口村和浔溪乡的大竺村,经过广大群众长期的自然选育和培育,使本品种特征一直保留下来,形成五黑(黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨)俱全为特征,并具有黑色素含量高,氨基酸种类齐全,胆固醇含量低,肉质鲜美,皮薄肉嫩为特色的一种药肉兼用的独特鸡种.

机标关键词：南城、黑鸡、体型、外貌特征、胆固醇含量、自然选育、色素含量、品种特征、广大群众、氨基酸、特色、饲养、水口、沙洲、肉质、皮薄、历史、江西、鸡种、黑羽

分类号：S813.24(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-18