养殖暗纹东方鲀鱼体的生化组成及营养需求初探

摘要：

本文对池塘养暗纹东方鲀(Fugu obscurus)的一龄鱼(体重40-80g)、二龄鱼(体重200-300g)鱼体的生化组成进行了比较分析.结果表明:二龄鱼的粗蛋白含量低于一龄鱼,而粗脂肪含量明显高于一龄鱼,在必需氨基酸中,二龄鱼除了赖氨酸、精氨酸含量明显高于一龄鱼外,其余氨基酸的含量几乎都低于一龄鱼,且它们的组成比例较接近,在非必需氨基酸中,一龄鱼、二龄鱼均以谷氨酸的含量为最高,分别占非常必需氨基酸的26.54%和26.69%;在脂肪酸的组成上,二龄鱼的单烯酸的含量都比一龄鱼高,尤其是C18:1含量比一龄鱼高12.23%,而饱和脂胶酸、多烯酸的含量则一龄鱼比二龄鱼含量高,尤其是DHA的含量比二龄鱼高4.43%;在测定的14种矿物元素中,二龄鱼的Ca、Zn的含量明显高于一龄鱼外,其余元素的含量略低于或接近一龄鱼.

关键词：暗纹东方鲀、生化组成、配合饲料、营养需求

分类号：S96(水产养殖技术)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：16-22