菝葜醇提物对小鼠脂肪代谢酶的影响

摘要：

[目的]研究菝葜醇提物(SCE)的成分及对小鼠体内脂肪代谢酶的影响.[方法]采用HPLC等方法分析SCE的成分组成.将50只雌性ICR小鼠随机分成5组,分别为对照组、高脂组、高脂添加0.25％、0.50％、1.00％SCE.投喂8周后,解剖,摘取小鼠的肝脏及腹腔内脂肪(IPAT)并称量.测定小鼠肝脏中肉毒碱转移酶(CAT)、酰基辅酶A氧化酶(ACO)、脂肪酸合成酶及磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMPK)活性及mRNA表达量.[结果]SCE中的总多酚、总黄酮、总三萜的含量分别为:(42.54±0.45)％、(29.69±0.37)％、(14.03±0.21)％,其中落新妇苷、黄杞苷、绿原酸、白藜芦醇的含量分别是(23.65±0.36)mg/g、(7.97±0.03)mg/g、(13.65±0.19)mg/g、(7.46±0.15)mg/g.与高脂组相比,SCE喂养小鼠的体质量及体质量增加显著降低,0.50％及1.00％SCE明显减少IPAT质量.0.50％以上SCE的CAT、ACO、AMPK活性与高脂组相比显著提高.SCE明显上调CAT、ACO、AMPK的mRNA表达量.[结论]SCE中富含酚酸类化合物,可通过激活AMPK,促进脂肪酸氧化,减少脂肪沉积和体质量增加.

关键词：菝葜醇提物、成分分析、腹腔内脂肪、脂肪代谢酶

所属期刊栏目：42

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金项目;江西省研究生创新专项资金项目

在线出版日期：2020-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：385-390