江苏丰县地区丰县"富士"苹果生产园叶片矿质营养元素适宜值的研究

摘要：

通过对江苏丰县地区"富士"苹果果实品质与叶片矿质元素的关系分析,筛选出叶片矿质元素的适宜含量,为江苏黄河故道高效优质苹果园建设、叶片营养分析和施肥提供理论依据.研究以"富士"苹果为材料,测定了叶片中9种矿质元素含量及果实7种品质指标,同时,应用相关分析与主成分分析,研究了江苏丰县地区"富士"苹果叶片矿质元素和果实品质的关系.结果表明:前4个主成分累计贡献率达到了85.12%,其中第一个主成分主要是硬度、可溶性固形物、可溶性糖、维生素C的信息;第二个主成分主要是单果重、果形指数、可滴定酸的信息;第三个主成分主要是可滴定酸、维生素C的信息;第四个主成分主要是单果重和维生素C的信息.单果重、可滴定酸和维生素C是果实品质评价的重要指标,并获得了江苏丰县地区"富士"苹果园叶片矿质元素含量适宜值,分别为:N(14.93~17.74 g/kg)、P(0.77~1.02 g/kg)、K(10.29~13.43 g/kg)、Ca(12.45~17.88 g/kg)、Mg(2.52~4.00 g/kg)、Fe(274.15~493.68 mg/kg)、Mn(40.82~98.85 mg/kg)、Cu(85.36~354.26 mg/kg)、Zn (39.55~83.76 mg/kg).

关键词："富士"苹果、果实品质、矿质元素、主成分分析

所属期刊栏目：40

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：江苏省农业科技自主创新资金CX-[15]-1022Project supported by the Independent Innovation Fund of Agricultural Science and Technology in Jiangsu Prov-inceCX-[15]-1022

在线出版日期：2018-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：56-65