葡萄糖酰胺季铵盐表面活性剂的合成与性能

摘要：

以D-葡萄糖酸-δ-内酯、N,N-二丁基-1,3-丙二胺和溴代烷为原料,采用先胺酯反应、后季铵化两步法合成了系列葡萄糖酰胺季铵盐表面活性剂(CnDGMAPB,n=8、10、12、14、16).采用FTIR、1HNMR和13CNMR对中间体和产物结构进行了鉴定,并对其表面活性、润湿性能、乳化性能、泡沫性能和产品毒性进行了研究.结果显示,CnDGMAPB具有较好的表面活性,随着碳链长度的增长,临界胶束浓度(cmc)和分子截面积(Amin)逐渐减小,表面活性效率(pC20)和饱和吸附量(Гmax)逐渐增大,表面张力(γcmc)为28～32 mN/m.在表面活性剂浓度为0.01～5 mmol/L范围内,C12DGMAPB和C16DGMAPB溶液与聚四氟乙烯(PTFE)膜的接触角降低到47o,此类糖基酰胺季铵盐具有较好的润湿和乳化性能.5 min时泡沫体积都很小,属于典型的低泡型产品.此类葡萄糖酰胺季铵盐表面活性剂为低毒产品.当C12DGMAPB质量浓度在0.2 g/L时,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率都能达到100％,对皮肤无刺激,具有较好的抗静电性能.

关键词：糖基酰胺、季铵盐、表面活性、泡沫、毒性

所属期刊栏目：39

分类号：O647.2(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：国家自然科学基金;山西省高等学校科技创新项目

在线出版日期：2022-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：1834-1844,1865