两相体系中生物转化肉桂醇生成天然2-苯乙醇

摘要：

利用肉桂内生菌鞘氨醇单胞菌Sphingomonas sp.Z45生物转化肉桂醇合成天然2-苯乙醇.为了提高肉桂醇的转化率和产物2-苯乙醇的质量浓度,探究了在油相(有机溶剂)/水相(发酵培养基)两相体系中进行生物转化的工艺.结果表明,在筛选的6种有机溶剂中,油酸作为构建两相体系的有机相,在10 mL发酵培养基中,加入1 mL种子液培养24 h后,同时加入底物肉桂醇3 g/L,油酸10 mL,在30℃、转速为200 r/min的摇床中反应12 h,在该条件下肉桂醇转化率达88.0％,2-苯乙醇质量浓度为2.64 g/L.与单水相体系同等条件下(底物肉桂醇加入量3 g/L)的转化结果相比较,肉桂醇转化率提高了41.2％,2-苯乙醇质量浓度提高了1.43 g/L.

关键词：肉桂醇、天然2-苯乙醇、两相体系、鞘氨醇单胞菌、生物转化、生物工程

所属期刊栏目：39

分类号：TQ243.4(基本有机化学工业)

资助基金：国家自然科学基金;广西自然科学基金资助项目

在线出版日期：2022-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1184-1189