亳菊香料超声波提取工艺优化及挥发性成分分析

摘要：

以亳菊香料浸膏提取率为考察指标,采用L9(34)正交实验法进行优选.采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱仪进行分析和鉴定.最佳提取条件为:超声波功率800 W,提取时间30 min,乙醇体积分数70%.共鉴定出88种化合物,用峰面积归一化法测定各组分的峰面积百分比为:顺-香橙烯9.38%、n-棕榈酸5.11%、β-人参烯4.63%、长叶醛4.36%、α-雪松烯氧化物3.97%、桉双烯酮3.67%、异香橙烯环氧化物3.35%、1-氟-2-(Z-2-甲氧基)苯3.17%、α-衣兰烯3.15%、亚油酸2.68%、异香橙烯2.54%、α-香附酮2.35%等.优选得到的工艺可提高亳菊香料浸膏的提取率.

关键词：亳菊、超声波提取、正交实验、挥发性成分、气相色谱-质谱法、香料与香精

所属期刊栏目：28

分类号：TQ651.2

在线出版日期：2011-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：145-149,171