Trametes sp.LS-10C固态发酵产漆酶培养基优化及其对双酚A的降解

摘要：

漆酶是一种绿色高效的多酚氧化酶,在降解双酚A方面具有巨大潜力.为降低发酵产漆酶的成本及考察漆酶在双酚A降解中的能力,本研究以麸皮和柚皮为主要基质,优化了栓菌固态发酵产漆酶条件,对优化后获得的漆酶在双酚A降解中的应用进行了研究.结果 表明,在培养基组分为:麸皮和柚皮粉比例为6∶4 (W/W)、固液比1∶2.5(W/V)、铜离子2％(W/W)、蔗糖3％(W/W)、硝酸钾2％(W/W)、稻壳20％ (W/W)的条件下,栓菌发酵产漆酶的酶活最高,发酵11d后,酶活可达到38.4U/gds.当双酚A初始浓度为10μg/mL时,在55℃条件下酶解140min后,双酚A基本降解完全.

关键词：栓菌、漆酶、固态发酵、柚皮、双酚A

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资助基金：安徽省高校协同创新项目;安徽省大学生创新项目

在线出版日期：2020-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：1948-1959