桦褐孔菌菌丝体及甾类化合物的发酵条件优化

摘要：

对桦褐孔菌深层发酵培养基进行了筛选,以菌丝体及甾类化合物产量为目标对发酵条件进行了优化,确定最佳发酵条件为:30g/L葡萄糖,2.5g/L黄豆粉,2.5g/L蛋白胨,3g/L KH2PO4,0.8g/L MgSO4,0.8g/L CaSO4,初始pH4.0,接种量15％,装液量100mL/500mL,转速150r/min,28℃恒温培养.此条件下培养11d,菌丝体干重达12.52g/L,甾体类化合物的产量达112.44mg/L.

关键词：桦褐孔菌、最佳发酵培养基、初始pH、接种量

所属期刊栏目：31

资助基金：国家"863"重点项目2011AA02A211;江苏省自然科学基金BK2010142;江苏省产学研联合创新资金项目BY2012052;中央高校基础研究项目.JUSRP211A42,JUSRP211A43

在线出版日期：2013-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：909-916