Folin-Ciocalteu比色法测定桦褐孔菌多酚的条件优化

摘要：

以没食子酸为标准品,通过正交试验和单因素实验研究了Folin-Ciocalteu比色法测定桦褐孔菌中多酚含量的适宜条件.结果表明,优化后的显色条件为Folin-Ciocalteu试剂用量0.3mL、10%Na2CO3溶液0.6mL,25℃时避光反应30min,于750nm处测定其吸光值.多酚质量浓度在0.0032-0.0256mg/mL范围内与吸光值有良好的线性关系.根据拟合的线性回归方程对桦褐孔菌多酚进行定量测定,野生桦褐孔菌和人工培养桦褐扎菌中多酚含量最高分别为(72.05±0.08)mg/g、(52.76±0.06)mg/g(n=6).不同加标水平的加标回收率测定实验获得的平均回收率为98.95%,RSD为1.27%.该法测定桦褐孔菌多酚具有快速、准确,稳定性强,重现性好,精密度高的特点,可应用于实际样品的测定.

关键词：桦褐孔菌、多酚、Folin-Ciocalteu比色法、含量测定

所属期刊栏目：30

分类号：Q94;R2(植物学)

资助基金：国家自然科学基金31070052;江苏省自然科学基金BK2010027&BK2009084;徐州师范大学自然科学基金10XLA21

在线出版日期：2011-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：295-304