瓦宁木层孔菌中多酚和黄酮类成分分离及清除自由基活性的研究

摘要：

采用硅胶和反相C18柱层析方法,首次从瓦宁木层孔菌中分离得到了5个化合物,运用NMR波谱法分析和鉴定为樱花亭、7-甲氧基二氢莰非素、二氢莰非素、4-(3,4-二羟苯基)-3-丁烯-2-酮、hispolon.并通过建立体外二苯基苦味酰基苯肼自由基(·DPPH)、超氧阴离子自由基(-O2-)以及羟自由基(·OH)发生体系,研究了5个化合物对·DPPH、·OH和·O2-的清除作用.结果表明当浓度达到100μg/mL时,化合物4-(3,4-二羟苯基).3-丁烯-2-酮和hispolon对·DPPH清除率分别为92%和93%,对·OH的清除率分别为90%和95%,而对·O2-的清除率分别为70%和77%,略低于清除·DPPH和·OH的能力;二氢莰非素对·O2-自由基的清除率为39%,强于清除·OH和·DPPH的能力:而樱花亭和7-甲氧基二氢莰非素对3种自由基的清除率均低于30%.2个多酚类化合物清除自由基的能力均强于3个黄酮类化合物.5个化合物清除自由基能力均表现出一定的浓度依赖性.

关键词：瓦宁木层孔菌、多酚、黄酮、二苯基苦味酰基苯肼自由基、羟自由基、超氧阴离子

所属期刊栏目：30

分类号：Q94;R2(植物学)

资助基金：国家自然科学基金30870013

在线出版日期：2011-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：281-287