亚侧耳菌丝生物学特性研究

摘要：

亚侧耳是中国东北地区著名野生食用菌,味道鲜美,营养丰富,为了开发利用这一自然资源,采用组织分离法,分离出野生亚侧耳菌丝并对其生物学特性进行了研究.结果表明:在5种供试碳源中,亚侧耳菌丝以利用葡萄糖最好;在6种供试氮源中,以利用酵母浸粉和蛋白胨最佳;亚侧耳菌丝能在碳氮比10/1-60/1范围内生长,但以20/1-40/1为宜;最适生长温度为23℃-25℃;最适pH范围为5.4-5.8.

关键词：组织分离、培养条件、碳源、氮源、最适温度、最适pH值

所属期刊栏目：27

分类号：R28;S96

资助基金：黑龙江省科技攻关项目资助No.GB06804.3一1:哈尔滨市科技攻关项目资助2005AA3CN184

在线出版日期：2009-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：915-921