致命鹅膏不同生长时期α-amanitin毒素的含量变化

摘要：

采用高效液相色谱(HPLC)技术对我国剧毒蘑菇新种--致命鹅膏Amanita exitialis Zhu L.Yang & T.H.Li子实体不同生长时期的主要鹅膏毒素α-amanitin(α-鹅膏毒肽)的含量进行了分析.结果表明:致命鹅膏在不同的生长阶段,其α-amanitin的含量有较明显变化:成熟老化时期的子实体α-amanitin的含量最低,仅为1462.7μg/g干重;含量最高的是生长旺盛时期的子实体,达2226.8μg/g干重,比成熟老化期的多34%;菇蕾时期的含量处于前两者之间,为1725.9 μg/g干重,比成熟老化期的多15%,但比生长旺盛期的少22%.这表明致命鹅膏在子实体生长过程中,其α-amanitin的含量可能呈正态分布变化.

关键词：剧毒蘑菇、代谢产物、β-amanitin、高效液相色谱

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分类号：Q939.5(微生物学)

资助基金：广东省科研项目C020469;广东省自然科学基金团队项目E05202480;广东省微生物研究所所长基金

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：109-114