海洋真菌Fusarium sp.LD8岩藻多糖酶的液态发酵条件研究

摘要：

通过对海洋真菌Fusarium sp.LD8产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究,得到较优培养基配方为:麸皮5%,海带粉2%,(NH4)2SO40.8%.以人工海水代替蒸馏水,接种量为3%,在恒温振荡器中以180r/min的速度振荡培养,岩藻多糖酶活可达2.10IU/mL.

关键词：培养基配方、振荡培养、接种量、酶学性质

所属期刊栏目：25

分类号：Q939.97(微生物学)

资助基金：国家留学回国人员科研启动基金;安徽省优秀青年科技基金04043051;安徽省自然科学基金03043104;安徽省教育厅青年教师基金;合肥学院校科研和教改项目

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：77-82