黄曲霉毒素B1抗独特型抗体的制备和应用研究Ⅱ.抗独特型抗体应用

摘要：

以抗独特型抗体(anti-idiotype antibody,Ab2)的酶切片段Fab2替代黄曲霉毒素B1(AFB1)建立一种不需要使用AFB1的无毒酶联免疫吸附(Enzyme-Linked ImmunosorbentAssay,ELISA)试剂盒,研究该试剂盒特异性、稳定性和AFB1的加标回收,并将该试剂盒用于农产品和饲料中AFB1的检测.结果表明,该试剂盒具有和常规ELISA试剂盒一样的特异性和加标回收能力,无毒试剂盒和常规试剂盒一样都可以用于农产品和饲料中AFB1的检测,并且两种试剂盒的检测结果并无显著差异,无毒ELISA试剂盒在适当处理后,4℃放置3个月和-20℃放置5个月,以间接非竞争ELISA测定的吸光值分别是起始时的85%和87%.

关键词：ELISA试剂盒、食品安全、农产品

所属期刊栏目：23

分类号：Q939.5(微生物学)

资助基金：湖北省科技厅科研项目992p0321;教育部重点实验室基金AML99023

在线出版日期：2004-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：280-285