常见药食两用花卉植物化学物及其功效研究进展

摘要：

药食两用花卉因其舍有不同的维生素、无机盐、植物化学物等而具有不同的药效或功效,卫生部公布的<既是食品又是药品的物品名单>中包含了一些药食两用花卉,如槐花、金银花、菊花、丁香、栀子等,有关其植物化学物及功效研究已取得了一定进展.今后还须加强对其成分与功效的分析研究,以期为药食两用花卉的保健食品开发提供理论依据.

关键词：药食两用花卉、化学、功效、综述

所属期刊栏目：40

分类号：R282.71(中药学)

资助基金：江苏省科技发展计划农业、苏北星火带科技攻关项目BE2006318

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93