南瓜系列产品的加工

摘要：

@@ 南瓜蜜饯制作:选择无病斑、无腐烂、成熟而不过熟的南瓜,削去外皮,挖去瓜瓤,切成厚度为0.8至1厘米的小块,长度可不限定.

机标关键词：南瓜、系列产品、制作、选择、小块、蜜饯、厚度、腐烂、长度

分类号：TQ2(基本有机化学工业)

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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