气相色谱-质谱法同时测定鲜猪肉中氟乙酰胺和毒鼠强

摘要：

目的 建立同时快速测定鲜猪肉中氟乙酰胺与毒鼠强的气相色谱-质谱法(GC-MS).方法 样品经乙腈提取,用增强型基质去除净化管Emr-Lipid净化,氮吹后乙酸乙酯复溶,经VF-624ms(30 m×0.25 mm×1.4 μm)色谱柱程序升温分离,采集模式选择离子模式(SIM),外标法定量.结果 氟乙酰胺与毒鼠强在0.1～2.0 mg/L范围内线性关系良好(r＞0.997);方法 检出限分别为0.08 mg/kg和0.09 mg/kg;氟乙酰胺的加标回收率为67.9％～75.4％,毒鼠强加标回收率为94.8％～104.0％.结论 建立的方法样本处理简单,检测快速准确,能够满足突发中毒事件快速反应的要求.

关键词：气相色谱-质谱法;毒鼠强;氟乙酰胺;鲜猪肉

所属期刊栏目：32

分类号：R113(卫生基础科学)

在线出版日期：2022-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：679-681