2009-2014年无锡市食物中毒情况分析

摘要：

目的 了解无锡市食物中毒事件的流行病学特征,探讨预防食物中毒措施.方法 对食物中毒事件发生基本特征、季节分布、致病因素、发生地区及中毒场所进行分析.结果 2009-2014年无锡市共报告食物中毒102起,涉及病例1 312例.2009年发生的中毒人数最多,三季度为高发季节,主要致病因素是微生物,宾馆饭店中毒人数最多.结论 目前无锡食物中毒形势仍然严峻,应加大对食品安全的监管与宣传,开展食物中毒应急演练和建立食品安全风险评估机制.

关键词：食物中毒、流行病学特征、预防措施

所属期刊栏目：26

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2016-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：94-95