宁德市蕉城区2008-2013年碘盐监测结果分析

摘要：

目的 了解居民食用碘盐质量和盐碘含量,保证食用合格的碘盐.方法 根据《全国碘缺乏病监测方案(试行)》,对居民户层次的碘盐进行随机抽查,采用直接滴定法定量测定盐碘含量.结果 2008-2013年,宁德市蕉城区共检测食用碘盐1 752份,其中合格1 718份,合格率为98.1％,非碘盐5份;全区碘盐覆盖率为99.7％,合格碘盐食用率为98.1％,碘盐合格率为98.3％,非碘盐率为0.3％.结论 蕉城区居民基本实现食用合格碘盐的目标,但仍存在少量非碘盐,需加强宣传教育和食用碘盐的监督监测,使居民能正确使用碘盐.

关键词：碘盐、盐碘、碘营养、碘缺乏病

所属期刊栏目：25

分类号：R591.1(全身性疾病)

在线出版日期：2014-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51