盐城卫生职业技术学院女大学生饮料消费行为调查

摘要：

目的 了解女大学生饮料消费行为习惯,为有针对性地开展营养教育、指导合理消费饮料提供依据.方法 采用自行设计的调查表,对盐城卫院185名女大学生进行问卷调查,按其所学专业分为营养班和非营养班两组进行比较.结果 经常饮用水的占82.3％,列为首选饮料.两组对不同饮料类别是否有益健康的认知分歧较大,但在选择频次上差异无统计学意义(P均＞0.05).选择饮料的首要目的为“解渴”,选择时主要考虑口味、价格、营养、品牌等因素,主要通过电视广告、别人介绍、活动促销等途径了解饮料.营养班学生比非营养班学生更倾向于留意饮料的营养成分表,差异有统计学意义(P＜0.01),但仅有25.9％的学生“一定留意”饮料营养成分表.结论 盐城卫院女大学生饮料消费行为基本合理,但其营养意识尚较低,还需加强引导.

关键词：饮料、消费行为、女大学生、营养专业

所属期刊栏目：23

分类号：R153(营养卫生、食品卫生)

资助基金：盐城市科技局科研基金资助YK2010010

在线出版日期：2012-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6