南通市2009年学校食堂餐具消毒效果分析

摘要：

@@ 学校和幼儿园的餐具消毒效果直接关系到学生的健康和安全,对餐具进行消毒是为了防止食物中毒和传染病的发生.为了解南通市2009年学校和幼儿园食堂餐具的卫生状况,于1月～12月期间对25所学校97个食堂的餐具消毒效果进行了分析,现将结果报告如下.

关键词：学校食堂、餐具消毒、食品卫生

所属期刊栏目：21

分类号：R187(流行病学与防疫)

在线出版日期：2010-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：55