句容市对"农家乐"卫生监督管理的体会

摘要：

@@ 农村"农家乐"是以农民家庭为基本接待单位,利用农村自然景观、民俗文化、生活资源来体验农家生活的新兴旅游项目."农家乐"给城乡两地人民带来了好处,但目前或多或少也存在着的卫生安全隐患,制约"农家乐"发展.为此从2006年起对句容市的"农家乐"进行了集中整治,取得了较好的效果,现报告如下.

关键词：农村旅游、餐饮业、食品卫生

所属期刊栏目：20

分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81